荒木町・イタリア「カルミネエドキアノ」
3年ぶりくらいにカルミネエドキアノ に行きました。
ここは日本の一軒家を改築して造られたお店。
椅子とテーブルで頂くのだが、どこか落ち着くのは、
日本の家屋だからかもしれません。
6300円のコース。
前菜、パスタ、メイン、デザートをチョイスできます。
前菜で、これは希望を言ったら、特別につくってくれたメニュー。
野菜のグリルをバーニャカウダ風のソースで。
アンチョビ好きとしては、嬉しい一品。
パスタ料理は、手長海老のリゾット。
よく海老の出汁が出ていました。
それにしても量が多いです。
鶏もも肉の煮込みです。
ソースに少しワインが入っているようで、美味しかった。
マッシュルーム、小玉葱、野菜が沢山入っています。
この日、一緒に行った方がバースデーだったので、
お店の方も取り計らってくださり、追加でデザートを
用意してくださいました。
本当にボリュームがすごいのです。。
ダイナミックで、最近多い日本人のつくる繊細なイタリアンとは対照的に、
イタリア人のつくるイタリア料理という印象を受けました。