丸の内「ヴァンピックル」
以前ランチでガレットは食べた事があったけれど夜はお初。
フレンチバーべキューということで、
フォアグラも串で焼くとの事！興味津々でした。
前菜にカルパッチョやらパテやらを頼み、その後
2800円の串セットを人数分頼む。
電殺名人"岸氏"の豚
超新鮮な内臓→レバー
本日築地から届いた魚
自家製ハム巻アスパラガス
本日の一本→ハツ
フォアグラ
(ｳﾞｧﾙｻﾐｺｿｰｽ ｳﾞｧﾝﾋﾟｯｸﾙｽﾍﾟｼｬﾙ）
みてください、このばら肉。
脂がしたたるほどだが、嫌にならない。
きつめのお塩なので、ワインがどんどん進んでいきます。
この穴子は、美味。白焼きよりもこってりした感じで。
洋風焼き鳥とも言うべきでしょうか。カウンターもあって、
厨房が見渡せます。
男性だけのお客さんも多かったのが印象的。
CPはそこそこ。私たちはお酒も結構飲んだので高くつきました・・
シリアスな話はしてはいけない、そんな感じの楽しいお店。
千代田区丸ノ内3-3-1 新東京ビルB1
03-6212-1011