銀座 豆皿懐石「豆寅」
接待で、豆皿懐石をいただきました。
小さなカワイイ器に、沢山の前菜。
接待中に、携帯にて撮らせていただきました(笑）
確か京都にもあるお店だったので、京都発かと思ったら、
なんと際コーポレーション だったんですね。
個室で「和」をちょっとモダンにアレンジした感じ
とでも言ったらいいのでしょうか。音楽はjazzで。
今そういうお店が多い中、なかでも保守的な部類だと
思います。
最後に土鍋でひつまぶしがでてきました。
お漬物とご飯とお味噌汁がなかなか美味しかったです。
ランチでもいいかもしれません。
堅苦しくなく、でも接待にも使えるといったお店でした。
お仕事をご一緒させて頂いてる中国の女性と一緒
だったのですが、すごく素敵な方！なんです。
キレイだし、年齢よりずっと若くみえるし、聡明だし、
頭もいいし、尊敬しています。
私も、そんな女性を目指して、一生懸命仕事したいと思います。
中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
03-5537-5914