つきぢ 田村
岸朝子の好きな、築地にある超有名店「つきぢ田村 」でランチ。
大原弁当３５００円。
これがもっともお安いランチ。
全体的に味がかなりしっかりしている印象。
１２種類以上ものおかずにお煮物。
うにのしんじょうとマツタケのお吸い物。
これは、とても出汁が上品でおいしい。
本来はデザートがつかないのだが、服部関係で
行ったので、デザート付にしてくださった。
これは、ピオーネのゼリー。かなりレベル高いデザート。
ゼリーと果肉の相性が絶妙。
全体の感想としては、cpは悪くない。
仕事の丁寧さに、感服するものも多々ある。
ただ、ちょっと味付が濃い気がした。
おせち料理っぽい、というのが正直な感想。
お吸い物はとても美味しい。
最後に三代目と一緒に写真を撮らせていただいた。
ミーハーなわたくし。
東京都中央区築地２－１２－１１