四谷・タン焼「忍」

焼いたり、煮たり、ゆでたり、様々な調理法と味付けで

タンをたらふく食すことのできるお店。

初めていきました。

私は↓が気に入りました。きつめのコショウがいい感じです。

ゆでたん￥1200　
6～７時間じっくり煮込んだやわらかいタン。
味付けは塩、胡椒、ワサビ。今では忍一番の人気メニューです。

写真はタンシチューでカラシをつけて、頂きます。

どのタンも分厚くて食べ応えがあり、意外とお腹が膨れます。

大人数でわいわい、お酒がすすみました♪

たん焼「忍」

東京都新宿区四谷三栄町16番地
Tel 03-3355-6338
営業時間/5時～11時
休業/日曜、祝日