三枝川 焼肉「みゆきや」
友人夫婦と一緒に、ロッテゴルフ練習場で打ちっぱなしをした後、
その友人お勧め焼肉屋さん「みゆきや 」へ。
近くに朝鮮学校があるせいか、その辺一帯は、韓国料理屋が
並んでいる。
友人が常連なので、メニューはマスターにお任せした。
マスターがかなりにお肉へのこだわりがあるようで、
ハツ、レバー、ミノなど、どれもお刺身で頂けるくらい新鮮なお肉が
次々出てきて、焼き方まで指導される。
表面をさっとあぶっただけで、ＯＫ。だと言われ、食中毒などを
勉強している私としては、少々怯むが、恐る恐る口に含むと、
お肉の甘みが感じられ、内臓系独特の臭みが殆ど感じられない。
タレも、塩も、味がしっかりついているので後はレモンをかけるだけ。
内臓系が苦手な人もここのお肉は食べられるのではないだろうか。
塩ハラミも上品な脂がたっぷり。
単価も安く、レアなお肉も食べれて満足。
ゴルフの後は焼肉！が我が家の常識になりつつある最近。
江東区枝川１ー１３ー３
０３ー３６４７ー３９９６